Гранат — один із найкорисніших фруктів зимового сезону, відомий високим вмістом вітамінів та антиоксидантів, які зміцнюють імунітет. Та попри свою користь, багато хто уникає купівлі гранату через складність у чищенні. Розсипані зерна, бризки соку та труднощі з видаленням шкірки можуть зіпсувати настрій. Проте існує простий і чистий спосіб впоратись із цією задачею — очищення у воді.
Як почистити гранат у 6 простих кроків
1. Замочіть плід у воді
Налийте велику миску теплої води та занурте туди частини попередньо розрізаного гранату. Тепла вода розм’якшить внутрішні перегородки та полегшить добування зерен.
2. Розкрийте шматочки
Злегка натисніть на краї кожного шматочка, щоб розкрити плід і відкрити зерна.
3. Вибийте зерна ложкою
Переверніть частину граната над мискою з водою та обережно постукайте по шкірці зворотною стороною ложки. Зерна випадатимуть у воду, не пошкоджуючись.
4. Видаліть залишки вручну
Якщо деякі зерна залишились усередині, акуратно вийміть їх пальцями — у воді це зробити значно простіше й чистіше.
5. Приберіть білі перегородки
За допомогою шумівки або ситечка приберіть білі частинки, що сплили на поверхню. Вони легко відділяються, тоді як зерна осідають на дно.
6. Злийте воду
Процідіть вміст миски через друшляк. Зерна готові до вживання або зберігання.
Поради щодо зберігання
Очищені зерна можна зберігати у герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Для тривалішого зберігання їх можна заморозити — у морозильній камері вони зберігаються до 3 місяців.
Чищення граната у воді — це не лише зручно, а й акуратно. Ви уникнете бризок соку, які можуть забруднити одяг і стіл, а також швидко позбудетесь гірких білих перегородок. Такий спосіб ідеально підходить для щоденного використання, особливо якщо ви любите додавати гранат у салати, десерти або їсти його окремо.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, навіщо на тертці поперечні прорізи: функція, про яку майже ніхто не знає.
Залишити відповідь