У суботу, 31 жовтня 2026 року, глядачі СТБ побачили одинадцятий випуск кулінарного реаліті «МастерШеф. Професіонали»-5. Цього разу учасники перевіряли свою майстерність у незвичайних конкурсах, де традиційні рецепти поступилися місцем сміливим експериментам. Кухарі створювали страви з плавучими елементами, надихалися українськими міфами та готували десерти з продуктів для солоних страв. Про це повідомляє Nexpress.
Проте найбільше напруження виникло під час вирішальної битви чорних фартухів, після якої один із професіоналів змушений був попрощатися з проєктом. Розповідаємо, хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 в 11 випуску та які випробування визначили долю конкурсантів.
Незвичайний командний конкурс відкрив 11 випуск
На початку нового кулінарного тижня дванадцять учасників об’єдналися в шість пар. На них чекало завдання «Парний поплавець», яке вимагало не тільки професійних навичок, а й злагодженої командної роботи. Конкурсантам потрібно було приготувати страву з рідкої основи та твердого компонента, здатного залишатися на її поверхні. Водночас судді оцінювали роботу кожного кухаря окремо, тому відповідальність за результат не можна було перекласти на напарника. Найвищі оцінки отримали Гліб та Олексій, яких Ектор Хіменес-Браво нагородив шеф-ножами.
Не всі команди змогли впоратися з непростим завданням. Після дегустації чорні фартухи отримали Катерина, Лоана, Крістіна та Дмитро. Для них подальша боротьба стала значно напруженішою, адже кожна наступна помилка могла наблизити вибуття. Водночас попереду на учасників чекав ще один конкурс із можливістю проявити свої сильні сторони.
Геловін у стилі українських легенд: чим здивували кухарі
Наступне випробування організатори присвятили Геловіну, але замість звичних святкових образів запропонували учасникам звернутися до української міфології. Джерелом натхнення стали мавки, Вій, Конотопська відьма, Чугайстер, Домовик та інші фольклорні персонажі. Кухарі мали передати характер обраного героя через смак, оформлення та загальну концепцію страви. Додатковою умовою було обов’язкове використання гарбуза, який потрібно було гармонійно поєднати з іншими інгредієнтами.
Це випробування показало, наскільки вдало професійні кухарі можуть перетворювати традиційні українські сюжети на сучасні гастрономічні ідеї.
Найкращий результат продемонструвала Лоана, яка зуміла вразити суддів своїм кулінарним задумом. Натомість Анастасія та Ірина припустилися помилок і також отримали чорні фартухи. Таким чином, до вирішальної битви потрапили шестеро учасників. Для кожного з них фінальний конкурс став боротьбою за можливість залишитися у п’ятому сезоні.
Хто потрапив до битви чорних фартухів
Після двох конкурсів визначилася шістка кухарів, які опинилися під загрозою вибуття. Причини отримання чорних фартухів були різними, але всі учасники мали однакове завдання — довести суддям, що заслуговують продовжувати боротьбу. Найскладніше полягало в тому, що фінальне випробування вимагало абсолютно нестандартного підходу до продуктів.
| Учасник | Підстава для участі в битві чорних |
|---|---|
| Катерина | Невдале виконання парного завдання |
| Лоана | Чорний фартух після першого конкурсу |
| Крістіна | Помилки під час роботи в дуеті |
| Дмитро Світличний | Недостатньо переконливий результат парного конкурсу |
| Анастасія | Зауваження суддів до тематичної страви |
| Ірина | Невдале виконання завдання за мотивами українського фольклору |
Усі шестеро вийшли на кухню, розуміючи, що цього разу права на помилку практично немає. Навіть великий досвід роботи в ресторанах не гарантував успіху. Судді підготували завдання, у якому звичні кулінарні правила довелося переосмислювати буквально з перших хвилин.
Десерти з несподіваних інгредієнтів: як проходила вирішальна битва
Учасники отримали продуктові набори, які зазвичай використовують для приготування котлети по-київськи, шніцеля, аранчині та кіш-лорена. Однак відтворювати ці страви не потрібно було. Замість цього судді поставили несподівану умову: перетворити запропоновані інгредієнти на повноцінні десерти.
На приготування відвели лише 90 хвилин. Продуктова комора залишалася недоступною, а замінити дозволялося тільки один інгредієнт із набору. Це суттєво ускладнило роботу, адже кухарям довелося шукати баланс між солодкими смаками та незвичними компонентами.
Під час оцінювання судді звертали увагу на смакову гармонію, техніку приготування та оригінальність ідеї. Важливо було не просто здивувати незвичайним поєднанням продуктів, а представити завершений десерт. Саме результати цього конкурсу визначили, хто завершить участь у шоу.
Хто покинув «МастерШеф. Професіонали»-5 31 жовтня
За результатами вирішального випробування найменш вдалою судді визнали роботу Дмитра Світличного. 34-річний приватний шеф-кухар із Києва не зміг достатньо переконливо реалізувати десерт із запропонованих інгредієнтів. Його страва поступилася роботам інших конкурсантів, тому саме Дмитру довелося зняти фартух і залишити проєкт.
Дмитро Світличний став учасником, який вибув з «МастерШеф. Професіонали»-5 у 11 випуску від 31 жовтня 2026 року. На кулінарне реаліті він прийшов із бажанням перевірити власну майстерність і здобути новий професійний досвід. Проте цього разу незвичайний десертний конкурс виявився для нього останнім випробуванням у сезоні. Після його вибуття боротьбу за перемогу продовжили одинадцять професійних кухарів.
Де подивитися 11 випуск «МастерШеф. Професіонали»-5 онлайн
Одинадцятий випуск кулінарного шоу вийшов в ефір телеканалу СТБ 31 жовтня 2026 року. Глядачі, які пропустили телевізійну прем’єру, можуть перевірити наявність повного епізоду на офіційних онлайн-ресурсах мовника. Там також публікуються матеріали про конкурсні завдання, учасників і результати дегустацій.
Раніше ми повідомляли про те,коли і де дивитися новий серіал «Пригоди козака Виговського» – сюжет, актори та дата прем’єри.