Він приносить із собою солодкі та соковиті фрукти, які є символом спекотного сезону, пише NexPress. Кавуни не лише освіжають, але й забезпечують організм необхідними вітамінами та мінералами. Кавуни багаті на вітамін С, бета-каротин, магній та калій. Вони містять багато води, що робить їх ідеальним продуктом для підтримання водного балансу в організмі під час спекотних літніх днів.
Пік сезону кавунів в Україні зазвичай припадає на липень-серпень, коли вони досягають максимальної зрілості та солодкості. У цей період можна знайти кавуни на будь-якому ринку або в супермаркетах. Кавуни можна вживати не лише у свіжому вигляді, але й використовувати для приготування різноманітних страв та напоїв. Одним із найпопулярніших літніх напоїв є кавуновий мохіто.
Кавуновий мохіто – це ідеальний напій для літніх вечірок або для того, щоб просто насолодитися прохолодою у спекотний день. Його легко приготувати вдома, і він завжди стане чудовим доповненням до вашого столу. Ось простий рецепт кавунового мохіто, який ви зможете приготувати самостійно.
Інгредієнти:
- 2-3 шматочки кавуна (приблизно 300-400 г)
- 1 лайм
- 10-15 свіжих листочків м’яти
- 2 столові ложки цукру (або за смаком)
- 100 мл содової води
- 50 мл білого рому (за бажанням)
- Лід (подрібнений)
Приготування:
- Підготовка кавуна: Очистіть кавун від шкірки та кісточок. Наріжте його на невеликі шматочки та покладіть у блендер. Збийте кавун до стану однорідного пюре. Якщо у вас немає блендера, можна просто подрібнити кавун виделкою або товкачем.
- Підготовка лайму та м’яти: Розріжте лайм на половинки, одну з яких наріжте на тонкі дольки для прикраси. З іншої половинки лайму вичавіть сік. У великій склянці або глечику змішайте м’яту, лаймовий сік і цукор. Злегка розімніть м’яту, щоб вона виділила ароматичні масла.
- Змішування: Додайте до м’ятної суміші пюре з кавуна та добре перемішайте. Якщо ви бажаєте додати алкоголь, влийте білий ром на цьому етапі.
- Остаточний штрих: Наповніть склянку подрібненим льодом приблизно на третину. Додайте суміш кавуна та м’яти. Долийте содову воду і знову добре перемішайте.
- Прикраса: Прикрасьте напій дольками лайму та кількома листочками м’яти. За бажанням можна додати ще кілька кубиків льоду для більшої прохолоди.
Кавуновий мохіто готовий! Цей напій не лише освіжає, але й додає яскравих смакових ноток вашому літньому відпочинку. Він чудово поєднується з легкими закусками, фруктами та навіть барбекю. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся смаком літа у кожному ковтку.
Поради для ідеального мохіто:
- Для більш насиченого смаку можна використовувати газовану воду з ароматом лайму.
- Якщо ви не вживаєте алкоголь, просто виключіть ром з рецепту — кавуновий мохіто буде не менш смачним.
- Експериментуйте з кількістю цукру та лайму, щоб знайти ідеальний баланс смаку саме для вас.
Дізнайтеся більше чому всі говорять про в’єтнамську каву з солоними вершками.