Багато хто вважає, що об’єм пляшки в 750 мл зручний для розливу на п’ять келихів по 150 мл, але це лише міф.
Про це повідомляє Nexpress з посиланням на Radiotrek.
Справжня причина криється в історії торгівлі між Францією та Англією в XIX столітті. Французькі винороби експортували вино в Англію, де система вимірювань відрізнялася: французи використовували літри, а англійці – галони. Один галон дорівнював приблизно 4,5 літра.
Для зручності розрахунків французькі винороби стали використовувати бочки об’ємом 225 літрів, які ділилися на 300 пляшок по 750 мл. Шість таких пляшок становили рівно один галон, а стандартний ящик для транспортування вміщував 12 пляшок. Це спростило розрахунки і стало основою для прийняття об’єму в 750 мл як міжнародного стандарту.
Чому не літр?
У 1970-х роках, коли США почали перехід на метричну систему, виробники розглядали можливість збільшення об’єму пляшок до 1 літра. Однак дослідження показали, що 750 мл – це оптимальний об’єм для витримки вина. Він дозволяє напою взаємодіяти з киснем і розвивати свої смакові якості, що особливо важливо для преміальних вин.
Історичні факти:
Походження вина:
Найдавнішу виноробню, віком понад 6100 років, виявлено у Вірменії, а посудини зі слідами вина знайдено в Грузії, що підтверджує глибокі традиції виноробства.
Роль традицій:
Об’єм у 750 мл став не лише зручним для торгівлі, а й символом гармонії між історією, культурою та сучасними практиками виноробства.
Таким чином, вибір об’єму винної пляшки – це результат історичних, економічних і технологічних чинників, які зробили стандарт у 750 мл універсальним для виноробів усього світу.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, навіщо в більшості ліфтів встановлюють дзеркала: відповідь багатьох здивує.
Залишити відповідь