Більшість з нас звертала увагу на маленький ящик під духовою піччю, який часто сприймається як просто додаткове місце для зберігання посуду, що не вміщається в інші шухляди. Про це повідомляє Nexpress.
Однак, виявляється, що його призначення зовсім не таке, як ми звикли думати. І хоча багато господинь просто використовують його для зберігання сковорідок та дек, насправді цей ящик має зовсім інше призначення.
Чому 90% господинь не використовують ящик під духовкою за призначенням?
Цей ящик був задуманий виробниками як теплоутримуючий елемент, а не просто місце для складання кухонного приладдя. Багато хто забуває про його функцію, а інші використовують його неправильно, зберігаючи там посуд або інші предмети. Насправді ж, цей ящик створений для того, щоб зберігати тепло. Якщо ви приготували їжу трохи раніше, ви можете помістити її в цей ящик — вона залишатиметься теплою, хоча температура тут не буде такою високою, як у самій духовці.
Яким чином можна використовувати ящик під духовкою?
Збереження тепла. Якщо їжа вже готова, але інші страви ще готуються, ящик під духовкою стане ідеальним місцем для того, щоб не дати їй охолонути. Ви можете поставити тарілки з гарячою їжею і бути впевненими, що вони не втратять тепло до подачі на стіл.
Довготривале збереження температури. Завдяки конструкції ящика, температура в ньому може залишатися високою протягом тривалого часу, не охолоджуючи страви, які ви туди поставите.
Ящик під духовкою: захист від тепла?
Є й інша думка, що ящик потрібен для того, щоб захищати підлогу від надмірного тепла, яке виходить з духовки. Однак це не зовсім так. Для цього завжди є спеціальні прошарки, а між підлогою та плитою залишають невеликий порожній простір, щоб уникнути перегріву підлоги.
Отже, ящик під духовкою — це не просто додатковий елемент для зберігання посуду, а функціональний компонент, який допомагає зберігати тепло і продовжувати приготування страв без втрати температури. Тому наступного разу не поспішайте заповнювати його сковорідками — використовуйте його по-справжньому для збереження тепла ваших страв!
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, чому поляків може налякати слово «чашка», а картопля в супах — табу?
Залишити відповідь