Однак експерти застерігають, що один лише продукт не здатен забезпечити ідеальний зір, адже на його стан впливають спадковість, вік, спосіб життя та екологічні фактори. Про це повідомляє Nexpress.
Водночас певні продукти містять вітаміни та антиоксиданти, які сприяють захисту очей і знижують ризик вікових захворювань.
Фісташки
Фісташки вважаються одними з найкорисніших горіхів для очей. Доктор філософії Меган Мейєр зазначає, що це єдиний горіх із лютеїном — каротиноїдом з антиоксидантними властивостями, який захищає очі від шкідливого синього світла.
Лютеїн і зеаксантин допомагають запобігти катаракті та сповільнюють розвиток вікової макулярної дегенерації, яка уражає центральний зір.
Клінічні дослідження показують, що щоденне споживання близько 60 грамів фісташок протягом 12 тижнів покращує показники здоров’я очей. Їх можна їсти самостійно або додавати в салати, йогурт та інші страви.
Солодка картопля (батат)
Батат — багате джерело вітаміну А, необхідного для нормального функціонування органів зору. Дієтолог Сара Шліхтер підкреслює, що одна середня картоплина забезпечує понад 100% добової норми вітаміну А.
Цей вітамін підтримує зволоження очей і бере участь у формуванні пігментів, які запобігають курячій сліпоті. Батат підходить для запікання, додавання в салати або як гарнір.
Шпинат
Шпинат містить велику кількість лютеїну та зеаксантину — каротиноїдів, що накопичуються в макулі сітківки, яка відповідає за чіткість центрального зору. Дієтолог Уітні Стюарт пояснює, що ці речовини працюють як природний фільтр синього світла та антиоксиданти, захищаючи сітківку від окислювального стресу.
Шпинат можна додавати в омлети, салати або використовувати як гарнір із оливковою олією та часником.
Яйця
Яйця, особливо жовтки, також корисні для очей. Нутриціолог Дженніфер Хаус зазначає, що жовтки містять лютеїн і зеаксантин, які завдяки жиру засвоюються краще.
Метааналіз досліджень показав, що регулярне вживання яєць підвищує рівень лютеїну в крові та збільшує щільність макулярного пігменту, знижуючи ризик вікової макулярної дегенерації.
Додаткові рекомендації
Харчування — лише одна зі складових збереження зору. Важливо регулярно проходити огляди у офтальмолога, використовувати захисні окуляри під час роботи та занять спортом, носити сонцезахисні окуляри з УФ-фільтром, а також давати очам відпочинок, дотримуючись правила 20-20-20: кожні 20 хвилин дивитися на об’єкт на відстані близько 6 метрів протягом 20 секунд.
Читайте також у яких продуктах найбільше вітаміну B12 – повний список, таблиця та поради експертів .
